Los Picárragos se trata de un Paté de espárragos con aceite de oliva virgen extra, pan, vinagre de vino, ajos, sal, cilantro, comino, pimentón, pimienta negra y guindilla. Tiene un toque suave y muy sabroso.
Picárrago es un Paté de espárragos con un toque picante que hace Conservas Cantizano con espárragos silvestres. En Majuana en el Mercado Central de Abastos de Cádiz.