Queso de oveja curado El Bosqueño

DESCRIPCIÓN

El mejor queso de oveja curado El Bosqueño en carnicería Rafa y Manoli en el Mercado Central de Abastos de Cádiz. Haz tu compra online en Mercados de Cádiz y te lo llevamos de la plaza a tu casa con nuestro servicio a domicilio.

Queso artesano de oveja curado elaborado con leche de oveja Grazalemeña. Con la maduración se van poniendo más oscuros y van adquiriendo sabores mas intensos y diferenciados según los tipos. Dejan un agradable regusto en el paladar.

Maduración: de 4 a 7 meses.

Intensidad: intermedio suave al ser un queso de oveja y de especial maduración.

Corteza: natural

Características: queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme.

Tipo de leche: pasteurizada, apto para embarazadas.

Es considerado uno de los mejores quesos de Europa de oveja gracias a su primer puesto en los prestigiosos Premio Roma 2008. Es uno de nuestros quesos más premiados nacional e intencionalmente.

PREMIOS :

• Primer puesto en queso curado de oveja en “Quesos Artesanos de Andalucia 2008”
• Primer puesto en curado de oveja en el “Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Grazalema 2009 “.
• Tercer puesto en queso curado de oveja en “Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Cádiz 2010 “.
• Segundo puesto en queso curado de oveja en el “Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Cádiz 2010 “.
• Tercer puesto en oveja curado en el “Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Cádiz 2011 “.
• Segundo puesto en queso curado de oveja en el concurso “Premio Roma 2006”.
• Primer puesto en queso curado de oveja en el concurso “Premio Roma 2008”.
• Segundo puesto en queso curado de oveja en el concurso “Premio Roma 2009”.
• Medalla de Plata queso curado de oveja en el concurso “World Chesse 2009″.
• Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019