Queso curado de oveja al ron añejo El Bosqueño
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Queso curado de oveja al ron añejo El Bosqueño
Pedido mínimo 250 grs. aprox.
Queso pasteurizado, apto para embarazadas.
El precio final del producto es aproximado hasta que sea pesado por el placero
Información IMPORTANTE
| Peso | 1 kg |
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DESCRIPCIÓN
El mejor queso curado de oveja al ron añejo El Bosqueño en la boutique de la carne en el Mercado Central de Abastos de Cádiz. Haz tu compra online en Mercados de Cádiz y te lo llevamos de la plaza a tu casa con nuestro servicio a domicilio.
Queso elaborado artesanalmente con leche de oveja grazalemeña (raza autóctona de la Sierra de Cádiz). En su proceso de maduración lo bañamos en aceite de oliva y ron añejo para otorgarle un sabor innovador que ha conquistado el paladar del jurado del mayor concurso del mundo. Consiguió la medalla Super Oro del World Cheese Awards 2019, siendo el mejor queso de su categoría.
Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de aceite de oliva y ron añejo para potenciar su sabor y aroma.
Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de aceite y ron.
Corteza: natural recubierta de aceite y ron añejo.
Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.
Tipo de leche: pasteurizada, apto para embarazadas.
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